מאת: מיה
עוגה ביתית בחושה עם טעם של פעם
זמן הכנה
זמן בישול/אפיה:כ-35 דקות |
זמן הכנה: כ-10 דקות
מרכיבים לתבנית אינגליש קייק
3/4 כוס שמן
3/4 כוס מים או חלב
200 גרם (1 כוס) סוכר
3 ביצים
250 גרם (3/4 1 כוסות) קמח
100 גרם פרג טחון 'מיה'
1 שקית (10 גרם) אבקת אפיה 'מיה'
250 מ"ל שמנת לקצפת (אפשר גם פרווה)
100 גרם שקדים טחונים דק 'מיה'
2 שקיות סוכר וניל 'מיה'
אופן ההכנה
1. מערבבים בקערה קמח, סוכר, פרג ואבקת אפיה.
2. טורפים בקערה מים, שמן, ביצים ושמנת לקצפת (לא מוקצפת).
3. מערבבים את התערובת הרטובה עם תערובת הקמח עד שהתערובת אחידה.
4. יוצקים לתבניות אינגליש קייק
5. בקערית מערבבים את השקדים וסוכר הוניל ומפזרים מעל הבלילה .
6. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות ל- 35 דקות.
*שימו לב-זמני האפיה עלולים להשתנות ממכשיר למכשיר.
מומלץ לעקוב אחר העוגה ולהוציאה לאחר שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא עם פרורים לחים.