אופן ההכנה: קוצצים את העגבניות השום הפלפל והסלרי ומטגנים הכל יחד בסיר עם שמן זית למשך כ6-7 דקות. מוסיפים חצי כוס אורז, את רסק העגבניות, ומוסיפים כ-ליטר מים חמים. מתבלים במלח, פפריקה מתוקה וקורט כמון. מכסים ומבשלים על אש קטנה-בינונית … Continued
זמן הכנה
זמן בישול/אפיה:25-35 דקות |
זמן הכנה: * זמן בישול לא כולל זמן הכנה
מרכיבים ל4 מנות
אורז 'מיה'
2 עגבניות בינוניות
2 שיני שום
סלרי
2 כפות רסק עגבניות
שמן זית 'מיה'
מלח
פלפל חריף
כמון 'מיה'
פפריקה מתוקה 'מיה'
אופן ההכנה
אופן ההכנה:
קוצצים את העגבניות השום הפלפל והסלרי ומטגנים הכל יחד בסיר עם שמן זית למשך כ6-7 דקות. מוסיפים חצי כוס אורז, את רסק העגבניות, ומוסיפים כ-ליטר מים חמים. מתבלים במלח, פפריקה מתוקה וקורט כמון.
מכסים ומבשלים על אש קטנה-בינונית למשך כ20-30 דקות.
לאחר מכן טועמים ומתקנים תיבול במקרה הצורך.
להוסיף מים במקרה הצורך עד למרקם הרצוי.
