2 פילה דג לבן-מוסר ים נקי מעור וחתוך לפרוסות דקות

2 נקטרינות פרוסות דק

2 משמשים טריים פרוסים דק

1 צרור כוסברה מופרד לעלים

3 גבעולים של בצל ירוק קצוץ דק

1 חב' עלי מיקרו

1 חב' אוכמניות טריות

שמן זית 'מיה'

מלח גס

לימון אחד

כף מעדן פרי 'מיה' בשלושה טעמים