עוף רך עם ירקות בתבנית אחת
זמן הכנה
זמן בישול/אפיה: כשעתיים |
זמן הכנה: כ-10 דקות
מרכיבים לכ-4 מנות
8 רגלי עוף
3 בצלים בינוניים
400 גרם דלעת
סילאן טבעי 'מיה'
טימין
10 שיני שום
שמן זית 'מיה'
גרעיני רימון
מלח
פלפל שחור 'מיה'
צ'ילי גרוס 'מיה'
רוטב סויה
יין אדום
אופן ההכנה
- חותכים את הבצלים לחצאים.
- חותכים את הדלעת לרצועות גדולות.
- את כל המרכיבים, חוץ מגרעיני הרימון, מסדרים בתבנית ומערבבים היטב.
- מכסים את התבנית היטב ומכניסים לתנור על 180 מעלות לשעה וחצי.
- לאחר שעה וחצי מורידים את הכיסוי מהתבנית, מוסיפים את גרעיני הרימון, מעלים את חום התנור ל-200 מעלות ואופים עוד 15-20 דקות להשחמה.
