3 כפות שמן זית 'מיה'

1 בצל גדול חתוך לרצועות דקות

5 שיני שום כתושות

1 גזר גדול חתוך לקוביות קטנות

5 עלי בזיליקום קצוצות דק

400 גרם תפרחות ברוקולי מוקפאות או לקט ירקות כפרי מוקפא

2 כוסות לקט הכפר 'מיה' מושרה במים יום קודם להכנה ומסונן.

1/2 כוס צימוקי עגבניות מיובשות ומתובלות

2 כפות רוטב צ'ילי מתוק חריף

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

4 כוסות מים