מאת: קייטרינג 'מטעמי גל'
ארוחה שלמה בסלט אחד…
זמן הכנה
זמן בישול/אפיה:40 דקות |
זמן הכנה: 10 דקות
מרכיבים ל-4 מנות
1 כוס קינואה שחורה (אפשר גם לבנה או מעורבת) 'מיה'
1 קישוא קלוי חתוך לקוביות
1 בצל סגול קלוי
1 פלפל קלוי צהוב חתוך לקוביות
1 פלפל קלוי אדום חתוך לקוביות
1/2 כוס חמוציות 'מיה'
1 לימון שלם סחוט
2 כפות שמן קנולה
2 כפות סוכר חום 'מיה'
4 כפות רוטב סויה
אופן ההכנה
1. קולים את הקישואים, הבצל הסגול והפלפלים בתנור.
2. מערבבים את כל החומרים יחד.
3. מתבלים ומגישים.
*ניתן להגיש עם קוביות גבינה בולגרית מעל.