לחתוך מלפפון, עגבניה, פלפל צהוב וחסה
ולערבב עם:
גזר מגורד, נבטים, עדשים שחורות/מנומרות מבושלות, גרגירי חומוס מבושל, חמוציות, חופן כוסברה קצוצה גס, גרעיני חמניהו גרעיני דלעת .

לתבל עם שמן זית- מיה מלח ולימון
לערבב

מעל הכל לפזר מעל:
קוביות/רצועות בטטה מטוגנת אגוזי מלך שבורים גס וגבינה צפתית