4 כפות שמן זית 'מיה'

2 בצלים חתוכים לרבעים

5 שיני שום קצוצות

2  נקניקי קבאנוס חתוכים לקטעים של 2-3 ס"מ

2 כפות רסק עגבניות

1 עגבנייה מגוררת

1 גזר מגורר גס

1 כף פלפלת מתוקה

2 פלפלי שאטה או 1 פלפל ירוק גדול חריף 

1 כוס תירס קפוא

1/2 כף פלפלת חריפה או פלפל צ'ומה

מלח לפי הטעם

1 כפית בהרט

3 כוסות שעועית שחורה 'מיה' שרויה במים יום קודם להכנה

6 כוסות מים

4 תפוחי אדמה קטנים חצויים לשניים