אופן ההכנה: מחממים סיר עם מעט שמן, מוסיפים את הבצל הקצוץ וגזר אחד מגורד בפומפייה. מטגנים על אש בינונית כ-5 דקות. מוסיפים את העדשים והגריסים ומטגנים הכל יחד עוד כ-2 דקות. מוסיפים 5 כוסות מים ומביאים לרתיחה. לאחר רתיחה מוסיפים […]
זמן הכנה
זמן בישול/אפיה:כ- 30 דקות |
זמן הכנה: * זמן בישול לא כולל זמן הכנה
מרכיבים ל4-5 מנות
1 בצל גדול קצוץ
1 גזר
חצי כוס עדשים כתומות 'מיה'
רבע כוס גריסי פנינה 'מיה'
כורכום 'מיה'
כמון 'מיה'
אופן ההכנה
אופן ההכנה:
מחממים סיר עם מעט שמן, מוסיפים את הבצל הקצוץ וגזר אחד מגורד בפומפייה.
מטגנים על אש בינונית כ-5 דקות.
מוסיפים את העדשים והגריסים ומטגנים הכל יחד עוד כ-2 דקות.
מוסיפים 5 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
לאחר רתיחה מוסיפים מלח ע"פ הטעם, קורט כורכום וקורט כמון.
מבשלים כ-20-25 דקות על אש בינונית-גבוהה. ככל הנראה שתצטרכו להוסיף מים, לא להיבהל ולהוסיף כל פעם מעט מים ע"פ הצורך עד שהעדשים והגריסים מבושלים והמרקם סמיך.
