300 גרם רצועות חזה עוף מוקפצות קלות בשמן זית ושום

1/2 1 כוסות בורגול  'מיה'', מושרה במים חמים 20 דקות ומסונן

1 כוס עדשים אדומות 'מיה'' מבושלות לפי ההוראות ומסוננות

1/4 כוס נענע, קצוצה

1/2 כוס פטרוזיליה, קצוצה

1/4 כוס כוסברה, קצוצה

1/4 כוס בזיליקום, קצוץ

1 בצל סגול גדול, קצוץ דק

3 כפות שמן זית

מיץ מלימון אחד

3/4 כוס פיסטוק קלוי קצוץ גס

1 כפית כמון 'מיה''

מלח ופלפל, לפי הטעם