1/2 1 כוסות אורז בסמטי  'מיה', מושרה במים כשעתיים שטוף ומסונן.

1 כף מלח

1/2 כוס בצל ירוק קצוץ

1 כוס שמיר קצוץ

1 כוס פטרוזיליה קצוצה

1 כוס כוסברה קצוצה

1/4 כוס עלי נענע קצוצים

4 שיני שום קצוצות

1/4 כפית ציפורן טחון 'מיה'

1/2 כפית קינמון 'מיה'

1/4 כפית כורכום 'מיה'

5 כפות שמן

3 כפות מים