מוצרים

שיבולת שועל להכנה מהירה היא שיבולת שועל (קוואקר) שעברה תהליך אידוי, חיתוך והשטחת הגרעינים. בעקבות תהליך זה שיבולת השועל מתאימה להכנה מהירה של תבשילים מזינים כגון תבשילי דייסה וכתוספת להסמכת מרקים. 

מתאים גם כתוספת ליוגורט, למאפים, לסלט פירות ועוד. 

שיבולת השועל היא דגן מלא המכיל כמות גבוהה של סיבים תזונתיים מסיסים ולא מסיסים הידועים ביכולתם להוריד את רמות הכולסטרול בדם. היא מכילה פוליפנולים שמתפקדים כנוגדי חימצון ונוגדי דלקת, ועשירה בויטמינים מקבוצה B ובמינרלים כגון: מגנזיום, סידן, אבץ, ברזל, אשלגן. 

הערך התזונתי הגבוה של שיבולת השועל עוזר לפעילות מערכת כלי הדם ומפחית את הסיכון למחלות לב. 

שיבולת השועל עשירה בחלבון, יחסית לדגן, ובעלת ערך גליקמי נמוך כך שמתאימה לשומרי משקל ולחולי סוכרת.