שעועית מש
מידע כללי
שעועית מש
שעועית המש מכילה כמות גדולה של חלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים מקבוצת B, מינרלים וברזל. מחקרים מראים ששעועית המש, כמו קטניות אחרות, מסייעת נגד מחלות לב ומשפרת את תפקוד כלי הדם.
שעועית המש מהווה מקור מצוין לסידן ולברזל ולכן מצויינת כתחליף בשר לצמחונים או טבעונים.
כשר פרווה – בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
מידע על אלרגנים: נארז בסביבה חופשית מגלוטן אולם עלול להכיל גרגרים בודדים של תבואה משדה הגידול. על כן, לרגישים לגלוטן, יש לברור לפני השימוש.
ניתן להשיג במשקלים:
500 גר' (ברקוד: 7290011254018)
זמן בישול: כ-20-30 דקות.
רכיבים: שעועית מש.
הוראות הכנה
שוטפים היטב את שעועית המש.
מכניסים לסיר ומכסים במים מספר סנטימטרים מעל השעועית.
מכסים את הסיר חלקית וממתינים לרתיחה.
מבשלים לאחר רתיחה על להבה נמוכה 20-30 דקות עד שהשעועית מתרככת.
מתבלים לפי הטעם.