גריסי פנינה
מידע כללי
גריסי פנינה
גריסי הפנינה הם גריסים (שעורה) אשר עוברים תהליך של סילוק הקליפה, ועל כן קלים יותר בבישול ועיכול ומרקמם מעודן יותר.
גריסי פנינה מכילים סיבים תזונתיים, מינרלים: ברזל, סידן, זרחן, מגנזיום, אשלגן, אבץ וסלניום וויטמינים מקבוצת B. הערך התזונתי הגבוה תורם לפעילות מערכת כלי הדם והלב, מוריד את רמת הסוכר בדם ועוד.
כשר פרווה – בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
ניתן להשיג במשקלים:
500 גר' (ברקוד: 7290003681716)
1 ק"ג (ברקוד: 7290013677822)
זמן בישול: 60-90 דקות לאחר השרייה קצרה.
רכיבים: גריסי פנינה (מכיל גלוטן).
ערכים תזונתיים

הוראות הכנה
שוטפים היטב את הגריסים. משרים במים לפחות שעה. מכניסים לסיר ומכסים במים כמה סנטימטרים מעל הגריסים. מכסים את הסיר חלקית וממתינים לרתיחה. מבשלים לאחר רתיחה על להבה נמוכה למשך 60-90 דקות עד שהגריסים מתרככים. מתבלים לפי הטעם.