אפונה סלקטד
מידע כללי
אפונה סלקטד
הקטניות של מיה בסדרת SELECTED נבחרו בקפידה מרחבי העולם. הקטניות עוברות תהליך חדשני, טבעי ואקולוגי הגורם לעצירת תהליכי התיישנות המוצר. בשילוב מערכת מיון וניקיון כפולה, ובאריזת ואקום למניעת חדירת חמצן, נשמר טריותו ואיכותו של המוצר לאורך זמן רב, ונמנעת התפתחות של מזיקים, העלולים להימצא במזון חקלאי.
אפונה
האפונה יחסית דלה בשומן וקלוריות לעומת אחיותיה הקטניות. האפונה קלה יותר לעיכול ומהווה מקור טוב לחלבון מן הצומח, סיבים תזונתיים, עשירה בויטמינים מקבוצת B, ויטמין K, ויטמין C וויטמין A ובמינרלים: סידן, ברזל ואשלגן.
כשר פרווה – בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
ניתן להשיג במשקלים:
500 גר' (ברקוד: 7290013677105)
זמן בישול: 40-50 דק'.
רכיבים: אפונה יבשה.
ערכים תזונתיים

הוראות הכנה
שוטפים היטב את האפונה. (ניתן להשרות למספר שעות לריכוך מהיר יותר). מכניסים לסיר ומכסים במים מס' סנטימטרים מעל האפונה. מכסים את הסיר חלקית ומחכים לרתיחה. מבשלים לאחר רתיחה על להבה נמוכה למשך 40-50 דקות עד שהאפונה מתרככת. מתבלים לפי הטעם.