קינואה
מידע כללי
קינואה
הקינואה ידועה בערכה התזונתי הגבוה. היא מכילה את כל חומצות האמינו החיוניות (אלו שהגוף לא יכול לייצר), ועל כן מהווה מנת חלבון איכותית מאוד. הקינואה עשירה בסיבים תזונתיים, במינרלים חשובים כגון: מנגן, מגנזיום, ברזל ונחושת ובויטמינים מקבוצת B וויטמין E.
הקינואה מהירת הכנה וקלה לעיכול ומתאימה גם לחולי צליאק.
כשר פרווה – בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
ניתן להשיג במשקלים:
500 גר' (ברקוד: 7290011254032)
1 ק"ג (ברקוד: 7290011254346)
זמן בישול: כ- 20 דקות.
רכיבים: קינואה.
ערכים תזונתיים

הוראות הכנה
שוטפים היטב 1 כוס קינואה ושמים בסיר. מוסיפים כף שמן ותבלינים ומטגנים כחצי דקה. מוסיפים 1/2 1 כוסות מים רותחים ומבשלים 20 דקות על אש קטנה. משהים 5-10 דקות בסיר סגור. מפרידים את הגרגירים בעזרת מזלג ומגישים.