מתחילים עם הסירופ, שמים בסיר את המים הסוכר והלימון ומביאים לרתיחה. מבשלים חצי שעה עד לקבלת סירופ.
קוצצים גס במעבד מזון את כל האגוזים מעבירים לקערה, מוסיפים את התבלינים, מעדן פרי מיה ודבש, ומערבבים לתערובת אחידה.
פותחים עלי סיגר, מניחים בקצה קצת מהתערובת (לכל אורך הסיגר)
מקפלים את הצדדים כלפי פנים ומגלגלים לצורת סיגר. שמים בקצה שנשאר מעט מהקמח עם המים וסוגרים.
מחממים סיר עם שמן עמוק לחום גבוה ומטגנים עד להזהבה. מקררים.
מכניסים לסירופ ומסננים.