לבצק:

500 ג׳ קמח לחם או קמח לבן

כף שמרים יבשים 'מיה'

2 כפות סוכר

חצי כף מלח

רבע כוס שמן זית 'מיה'

250-300 מ״ל מים בטמפ׳ החדר

למלית:

200 גר׳ חבילת גבינה מוצרלה מגורדת

100 גר׳ – חצי חבילה של גבינה בולגרית

2-3  גבעולי טימין (רק את העלים הקטנים)

שן שום כתושה

*ניתן לבחור בכל גבינה אחרת שאוהבים

*אם אתם אוהבים יותר שום, ניתן להוסיף עוד...