אורז ריזוטו עגול
אורז ריזוטו עגול
מידע כללי
אורז ריזוטו הוא אורז קצר ועגול. האורז עשיר יותר בעמילן ולכן יותר דביק מהאורז הארוך. אורז ריזוטו מתאים למאכלי ריזוטו למיניהם, לממולאים, לסושי ועוד.
האורז מצויין כמנת פחמימות עבור חולי צליאק בפרט ולכלל האוכלוסיה. האורז הלבן, על אף הסרת הקליפה, עודנו מכיל מינרלים חיוניים כגון: סידן, מגנזיום, זרחן, אשלגן וסלניום וויטמינים מקבוצת B.
רקוד: 7290018571729
מק"ט: 2502010
משקל: 1 ק"ג
כשרות:
ימות השנה: בד"צ עדה חרדית
פסח: בית יוסף
נארז בסביבה חופשית מגלוטן
אריזה:
בקרטון: 12 יח’
במשטח: 84 קרטונים
הוראות הכנה
מחממים כף שמן בסיר ומוסיפים 1 כוס אורז ריזוטו עגול. מטגנים תוך כדי בחישה כ- 2 דקות ומתבלים.
מוסיפים 2.5 כוסות מים ומביאים לרתיחה. (ניתן להוסיף את השמן בשלב זה במקום לטגן). מכסים את הסיר ומנמיכים את הלהבה. מבשלים כ-20 דקות. מכבים את הלהבה ומשאירים מכוסה כ- 5 דקות.