שעועית ארגנטינאית
מידע כללי
שעועית ארגנטינאית
השעועית הארגנטינאית היא לבנה ומעט גדולה יותר מהשעועית הרגילה. השעועית היא קטניה מזינה ומשביעה, בעלת ערך תזונתי גבוה. היא עשירה בחלבון, סידן וברזל וטובה לשיפור מצבם של חולי אנמיה. השעועית עשירה גם בסיבים תזונתיים התורמים להורדת רמות הכולסטרול ואיזון הסוכר בדם.
כשר פרווה – בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
ניתן להשיג במשקלים:
500 גר' (ברקוד: 7290011254773)
1 ק"ג (ברקוד: 7290011254780)
זמן בישול: 60-80 דק' לאחר השרייה
רכיבים: שעועית ארגנטינאית לבנה.
ערכים תזונתיים

הוראות הכנה
שוטפים היטב את השעועית. משרים במים פושרים למשך הלילה או מספר שעות במים רותחים. מכניסים לסיר ומכסים במים מס' סנטימטרים מעל השעועית. מכסים את הסיר חלקית ומביאים לרתיחה. מבשלים לאחר רתיחה על להבה נמוכה 1/2 1 - 1 שעות עד שהשעועית מתרככת. מתבלים לפי הטעם.