שיבולת שועל להכנה מהירה
מידע כללי
שיבולת שועל (קוואקר) להכנה מהירה
שיבולת שועל להכנה מהירה היא שיבולת שועל (קוואקר) שעברה תהליך אידוי, חיתוך והשטחת הגרעינים. בעקבות תהליך זה שיבולת השועל מתאימה להכנה מהירה של תבשילים מזינים כגון תבשילי דייסה וכתוספת להסמכת מרקים.
מתאים גם כתוספת ליוגורט, למאפים, לסלט פירות ועוד.
שיבולת השועל היא דגן מלא המכיל כמות גבוהה של סיבים תזונתיים מסיסים ולא מסיסים הידועים ביכולתם להוריד את רמות הכולסטרול בדם. היא מכילה פוליפנולים שמתפקדים כנוגדי חימצון ונוגדי דלקת, ועשירה בויטמינים מקבוצה B ובמינרלים כגון: מגנזיום, סידן, אבץ, ברזל, אשלגן.
הערך התזונתי הגבוה של שיבולת השועל עוזר לפעילות מערכת כלי הדם ומפחית את הסיכון למחלות לב.
שיבולת השועל עשירה בחלבון, יחסית לדגן, ובעלת ערך גליקמי נמוך כך שמתאימה לשומרי משקל ולחולי סוכרת.
ניתן להשיג במשקלים:
500 גר' (ברקוד: 7290010153541)
כשר פרווה – בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
מידע על אלרגנים: מכיל גלוטן.
רכיבים: שבולת שועל (מכיל גלוטן).
ערכים תזונתיים
הוראות הכנה
למנה אחת של דייסה:
מרתיחים 1 כוס חלב או מים. מוסיפים 1/2 כוס שיבולת שועל,. ממליחים מעט ומבשלים דקה אחת תוך כדי בחישה. ממתיקים לפי הטעם ולמגישים חם.
מתאים להכנה גם במיקרוגל.