קינואה שחורה
קינואה שחורה
מידע כללי
קינואה
הקינואה ידועה בערכה התזונתי הגבוה. היא מכילה את כל חומצות האמינו החיוניות (אלו שהגוף לא יכול לייצר), ועל כן מהווה מנת חלבון איכותית מאוד. הקינואה עשירה בסיבים תזונתיים, במינרלים חשובים כגון: מנגן, מגנזיום, ברזל ונחושת ובויטמינים מקבוצת B וויטמין E.
הקינואה מהירת הכנה וקלה לעיכול ומתאימה גם לחולי צליאק.
כשר פרווה – בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
מידע על אלרגנים: נארז בסביבה חופשית מגלוטן אולם עלול להכיל גרגרים בודדים של תבואה משדה הגידול. על כן, לרגישים לגלוטן, יש לברור לפני השימוש.
ניתן להשיג במשקלים:
400 גר' (ברקוד: 7290015347457)
זמן בישול: כ- 20 דקות.
רכיבים: קינואה שחורה.
ערכים תזונתיים
הוראות הכנה
שוטפים היטב 1 כוס קינואה ושמים בסיר. מוסיפים כף שמן ותבלינים ומטגנים כחצי דקה. מוסיפים 1/2 1 כוסות מים רותחים ומבשלים 20 דקות על אש קטנה. משהים 5-10 דקות בסיר סגור. מפרידים את הגרגירים בעזרת מזלג ומגישים.
